Bio-Tomatenkonserven sind das Aushängeschild der Manfuso®-Produktion. Die Bio-Tomaten in unseren Konserven haben einen natürlichen Geschmack, da sie ohne Zusatz von Salz und Konservierungsstoffen zubereitet werden. Alle unsere frischen Bio-Tomaten stammen zu 100% aus Italien, sind zertifiziert und werden vom Anbau bis zur Konservierung kontrolliert.
Von der Saat bis zur Konservierung:
der Weg der Manfuso Bio-Tomate
Conserve Manfuso hat die erste zertifizierte Lieferkette für Bio-Tomaten in Süditalien geschaffen und bietet hochwertige Konserven an, die den Bedürfnissen der Kunden entsprechen. Seit 1999 verarbeitet das Unternehmen Bio-Tomaten und reagiert damit auf die wachsende Nachfrage nach gesunden und umweltfreundlichen Produkten unter voller Berücksichtigung der lokalen Ressourcen.
ENTDECKEN SIE DIE GESAMTE LIEFERKETTE VON MANFUSO
Aussaat
und Anbau
Das Saatgut wird in zertifizierter Bio-Erde gepflanzt, frei von Pestiziden und chemisch-synthetischen Düngemitteln. Der Einsatz nachhaltiger landwirtschaftlicher Techniken wie Fruchtfolge und Gründüngung trägt dazu bei, dass der Boden fruchtbar und nährstoffreich bleibt.
Kinderzimmer undWachstum
Nach der Aussaat keimen die Samen und entwickeln sich in geschützten Baumschulen zu kleinen Setzlingen. Während des Wachstums werden die Pflanzen mit natürlichen Methoden gepflegt, z.B. durch organische Düngung und biologische Abwehr von Insekten und Krankheiten. In der Gärtnerei wird die Bewässerung so kalibriert, dass die Wasserverschwendung reduziert und das ökologische Gleichgewicht respektiert wird.
Transplantation
und Reifung
Das Saatgut wird in zertifizierter Bio-Erde gepflanzt, frei von Pestiziden und chemisch-synthetischen Düngemitteln. Der Einsatz nachhaltiger landwirtschaftlicher Techniken wie Fruchtfolge und Gründüngung trägt dazu bei, dass der Boden fruchtbar und nährstoffreich bleibt.
Ernte
Die Ernte erfolgt zum Zeitpunkt der Vollreife, wenn die Tomate das richtige Gleichgewicht zwischen Süße und Säure erreicht hat. Nach der Ernte werden die Tomaten schnell zu den Verarbeitungsbetrieben transportiert, um Frische und Nährwert zu erhalten.
Verarbeitung und Verpackung
Wir verarbeiten die Tomate innerhalb weniger Stunden nach der Ernte und garantieren so ein Produkt, das die Eigenschaften frischer Tomaten beibehält. In der Manfuso-Fabrik. Die Tomaten werden sorgfältig gewaschen und sortiert, zunächst durch optische Sortiermaschinen und dann von Hand. Und nur die besten Tomaten werden zu Fruchtfleisch, Püree und ganzen geschälten Tomaten verarbeitet. Wir verpacken unsere Produkte bevorzugt in nachhaltigen und recycelbaren Verpackungen.
Zertifizierte Qualität,
Sicherheit garantiert!
Wir haben auch die besten Bio-Zertifizierungen für den Export. Darüber hinaus sind die Manfuso-Tomaten von der ICEA-Kontrollstelle zertifiziert, deren Bio-Zertifizierung die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe und der Endprodukte ‚von der Erde bis auf den Tisch‘ garantiert und somit die Produktqualität und den Verbraucherschutz sicherstellt.
Wir verfügen über Bio-Zertifizierungen für den Export wie z.B.: NOP für die USA, JAS für Japan.
Seit 2011 haben wir das AIAB Italia Garantiezeichen des italienischen Verbandes für ökologische Landwirtschaft (AIAB) erhalten. Dieses kollektive Zeichen wird für Produkte vergeben, die strengere Anforderungen erfüllen als die verbindliche EU-Verordnung (EG) 834/07.
Richtige Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil eines gesunden Lebensstils. Conserve Manfuso srl schlägt in Übereinstimmung mit den Ausschreibungsbedingungen, die an seine Händler vergeben wurden, ein globales Projekt vor, das die Kultur der gesunden Ernährung fördert, nahe an den Bedürfnissen der Endverbraucher und unter Berücksichtigung ihrer Gesundheit.
