Bag in box

Un concept d'emballage novateur qui permet la facilité d'utilisation, le stockage et l'élimination. Le système “bag in box” est hygiéniquement sûr, facile à manipuler, léger et sourtout innovant dans ses paquages de 5 Kg et 10 Kg.

Nos produits “in bag” sont:

Pulpe de tomate biologique obtenue dès fraîches tomates rondes biologiques, turgides et mûres; sélectionnés, pelées, coupées en petits dés et mélangées avec du jus de tomate de prémiere pression.

Passata coulis biologique à 8% de brix  résultant de tomates fraîches turgides et mûres, avec la couleur, l'arôme et le goût typique du fruit dont il s'agit du pressage, élimination de peaux et graines ainsi que l’élimination d’une partie de l'eau qu’elles naturellement ont. 

Double concentré de tomates biologiques 28/30° dérivé de la tomate mûre et sain en enlevant une partie de l'eau du jus pulpeux, obtenu par le broyage du fruit frais et en tamisagent le mélange ainsi obtenu, de telle sorte que la teneur sec ne soit pas inférieure à 28%, sans tenir compte du sel qui peut être événement ajouté. Utilisé comme base prête pour la préparation d’ assaisonnements ou bien retravaillers industrielles.